绿茶

绿茶

绿茶,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。其色泽鲜绿,香气宜人,给人以自然清新、赏心悦目之感,同时也是一种功能性饮料,具有很强的保健功能。
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